De ce restaurantele din Galați au obligația deratizării
Restaurantele și unitățile HoReCa din Galați și Brăila sunt obligate prin lege să mențină contracte DDD active conform:
- Ord. MS 119/2014 — norme de igienă pentru unități alimentare
- Legea 98/1994 — sancționarea contravențiilor
- Regulamentul UE 852/2004 — siguranță alimentară (HACCP)
- Norme ANSVSA pentru lanțul alimentar
Amenzile pentru restaurantele neconforme
| Tip contravenție | Amendă | Risc suplimentar |
|---|---|---|
| Lipsă contract DDD | 5.000 - 20.000 lei | Suspendare activitate |
| Lipsa registru intervenții | 2.000 - 8.000 lei | Audit DSP |
| Substanțe neautorizate | 10.000 - 40.000 lei | Anulare autorizație |
| Infestare detectată | 20.000 - 50.000 lei | Închidere temporară |
Frecvența obligatorie a intervențiilor
- Deratizare: minim 4x/an (trimestrial)
- Dezinsecție: minim 4x/an
- Dezinfecție: lunar pentru bucătărie
Documentele necesare la control DSP
- Contract DDD activ cu firmă autorizată
- Plan HACCP care include programul DDD
- Registru intervenții cu data, substanțe, operator
- Fișa tehnică a substanțelor folosite
- Schema stațiilor de momeli (poziționare)
- Certificate de autorizare ale firmei DDD
Plan integrat DDD pentru restaurant
Bucătărie
- Inspecție zilnică internă (manageri)
- Curățenie după fiecare serviciu
- Tratament cu gel insecticid (gândaci)
- Capcane cu feromoni (monitorizare insecte)
Depozit și cămară
- Stații tamper-resistant (rozătoare)
- Verificare săptămânală a stocurilor
- Eliminare imediată a alimentelor expirate
Spații pentru clienți
- Dezinfecție lunară ULV
- Atenție la stații vizibile (de evitat)
- Combatere muște în sezonul cald
Exterior
- Stații exterioare la 100 mp distanță
- Combatere țânțari și muște (terase)
- Verificare canalizare
Contract BIOSAFE HORECA NEDWASH
Pachet special pentru restaurante și unități HoReCa:
- ✅ Vizite lunare de inspecție
- ✅ DDD complet (toate 3 serviciile)
- ✅ Documentație HACCP-compliant
- ✅ Suport la controale DSP/ANSVSA
- ✅ Răspuns prioritar la urgențe (4 ore)
- ✅ De la 380 lei/lună
📞 Ai nevoie de servicii DDD profesionale?
Apelează NEDWASH BioSafe pentru o ofertă gratuită!
📞 0771 542 545 ✉️ Solicită ofertă